2025年9月13-14日，由泉州市全才教育咨询有限公司主办的福建省2025年第二期农产品食品检验员技能等级认定考试在福州成功举办。本次考试吸引了来自全省8家餐饮食品企业的30多名从业人员参加。

本次认定工作以提升行业从业人员专业技能水平为目标，通过规范化、标准化的考核体系，为农产品食品检验领域培养高素质专业人才。考前培训采用“理论教学+实践操作”的双轨模式，课程内容涵盖食品法律法规、农产品食品检测、粮油产品检测、微生物检测、仪器分析及品质管控体系构建等核心内容。培训邀请业内资深专家授课，通过专题讲座、案例分析和实操指导等多种形式，有效提升了学员的专业理论水平和实践操作能力。

考核环节严格遵循国家职业标准和考核流程，实行规范化管理，确保认定工作的公平、公正、公开。通过理论测试和实操考核相结合的方式，全面检验了考生的专业能力。

参加本次考试的福建省某国企项目负责人坦言，农产品食品检验员职业技能等级证书作为一个行业内含金量最高的证书，可以同时起到证明公司实力和员工能力的作用，在参与招投标工作和申请企业各类资质的过程中发挥了巨大作用。

此次技能等级认定考试为企业人才培养和员工技能提升提供了专业平台，对促进企业发展、服务社会需求、推动区域经济高质量发展具有积极意义。泉州市全才教育咨询有限公司将继续发挥在餐饮食品领域特别是食品检验检测技术培训领域的专业优势，创新人才培养模式，为培养更多符合新时代要求的高技能人才贡献力量；同时欢迎更多的餐饮食品类企业洽谈合作，为提升企业竞争力共同出谋划策。（记录者 林锦秋 小记者 苏晟涵 马子雯）

责任编辑：丁原